Las dietas de ayuno tienen como objetivo facilitar el funcionamiento de sistemas corporales u órganos individuales. Estas opciones tienen un efecto positivo en la normalización del metabolismo y también contribuyen a la eliminación de toxinas y otros elementos procesados acumulados. En este caso, perder peso es un “efecto secundario” y no el factor principal.
Clasificación condicional
La dietética moderna ofrece diferentes variaciones de planes de nutrición basados en diferentes nutrientes beneficiosos. La solución más popular son las adaptaciones proteicas a base de requesón, carne y pescado.
Para aquellos que prefieren las frutas o se están preparando para perder peso en verano, es mejor dedicarse a la lectura de carbohidratos. Aquí dominan las ofertas de frutas y arroz.
A pesar de los clichés de que la grasa es el primer enemigo de las personas que quieren perder peso, existen programas para adelgazar. Esto incluye el uso de crema y crema agria. Quienes dudan de la eficacia de sistemas tan inusuales pueden preferir regímenes de bebida. La atención se centra en varios tipos de té, zumos y decocciones sin azúcar.
De todos modos, existen opciones para las personas que padecen una deficiencia de microelementos útiles. Especialmente existen muchas recetas para personas que sufren de deficiencia de magnesio y potasio.
Además de la clasificación clásica, los médicos han realizado una clasificación según los productos predominantes. Este formato de clasificación se convirtió en el presagio de la nutrición vegetariana con fines médicos. Durante tales regímenes, solo se permiten alimentos de origen vegetal.
Se desarrolló una dieta de ayuno de leche según un principio idéntico. Incluye leche, kéfir, requesón. En total, según la clasificación presentada, hay alrededor de una docena de ramas diferentes. Sin embargo, su característica común suele denominarse inferioridad en el valor energético. La composición química de los alimentos consumidos resulta muy pobre. De ahí la legítima afirmación de que es mejor no utilizar métodos tan radicales durante más de una semana con largos descansos entre sesiones.
Los expertos insisten en que es mejor evitar las monodietas modificadas y llevar una dieta más variada a menos que sea absolutamente necesario. Es más, no debes empezar a cumplirlos sin antes consultar con tu médico.
Beneficio obvio versus daño no obvio
La característica positiva más importante de todas las medidas de alivio es la eliminación del exceso de líquido. Al mismo tiempo, se excretan productos de desecho y toxinas, que envenenan gradualmente el cuerpo e impiden el metabolismo normal.
Otros aspectos positivos son:
- eliminación de la hinchazón;
- reducción del volumen del estómago;
- Normalización del sistema digestivo.
Antes de utilizar cualquier método para lograr su volumen óptimo, debe someterse a un examen clínico. Incluso personas aparentemente sanas pueden enfermarse debido al mal funcionamiento de determinados grupos de órganos. La lista de contraindicaciones incluye:
- enfermedades crónicas en etapa aguda;
- enfermedades infecciosas;
- diabetes mellitus;
- Gastritis;
- Úlcera;
- Función inestable del tracto gastrointestinal.
Algunos principiantes creen que pueden empezar un nuevo régimen en cualquier momento, pero esto contradice las recomendaciones médicas. Los expertos recomiendan primero reducir la cantidad de calorías que consumes. Esto conduce a una quema de grasa acelerada.
Cada día de ayuno, independientemente del producto en el que se centre la atención, tiene algunas restricciones generales:
- exclusión de azúcar, sal;
- Evite los condimentos artificiales, los aderezos y las salsas comprados en tiendas;
- beber al menos dos litros de agua purificada al día;
- Dividir las comidas en porciones mínimas pudiendo comer con frecuencia.
La mayoría de los planes de alimentación saludables prescriben evitar al menos parcialmente los carbohidratos.
Requisitos obligatorios
Los nutricionistas llaman programas de descarga a corto plazo, cuya esencia es reducir el consumo de calorías habituales. En lugar de alimentos poco saludables, son bienvenidos los análogos bajos en grasas y los ingredientes naturales con propiedades beneficiosas.
Para obligar al cuerpo a deshacerse de la “grasa” acumulada a lo largo de los años, es necesario crear de forma natural un déficit energético. Será el catalizador para poner en marcha el mecanismo de pérdida de kilos de más.
Algunos amantes de la comida rápida, picante y de los condimentos salados sufren mucho por la imposibilidad de llevar a la mesa los aditivos habituales. El jugo de limón y las hierbas (verduras) ayudan a estos pacientes. Esto le ayudará a deshacerse de la monotonía y a llenar su almuerzo con nuevas experiencias gustativas.
Quienes empiezan a perder peso a menudo se preguntan por qué tienen que comer comidas pequeñas mientras pierden peso, creyendo que esa dieta significa "mucho". Pero esto es precisamente lo que ayuda a mantener al menos una relativa sensación de saciedad, que protege contra la tentación de recaer.
información rápida
Las versiones más populares son los horarios de 3 días y 1 semana. La primera opción es adecuada para aquellos que se han recuperado un poco después de una serie de vacaciones, durante las cuales las abundantes fiestas se han convertido en la característica principal.
Aunque no es necesario esperar más de una pérdida de tres kilogramos, esto suele ser suficiente para recuperar el volumen anterior. Un método simplificado de tres días se ve así:
- Primer día. El trigo sarraceno se convertirá en tu mejor amigo. Para conservar la mayoría de sus propiedades beneficiosas, es mejor no hervir la papilla, sino cocinarla al vapor con agua hirviendo por la noche. En forma seca, la dosis diaria permitida no debe exceder los 250 gramos.
- Segundo día. Regálate medio kilo de filete de pollo magro. Dependiendo de su gusto personal, se cocina o se hornea sin especias innecesarias. Unos cuantos pepinos y unas hojas de lechuga ayudan a animar la compañía.
- Tercer día. No se permite nada más que kéfir con un contenido de grasa inferior al 1%. En total, es necesario "comer" 1,5 litros de esta bebida todos los días. El equilibrio hídrico debilitado debe reponerse con agua limpia.
Para que el menú no pareciera demasiado aburrido el segundo día, los perdedores experimentados crearon algo así como un diseño óptimo, que incluía:
- Desayuno con dos pepinos frescos y 100 g de filete de pollo cocido;
- segundo desayuno con 100 g de filete de pollo al horno;
- Almuerzo con 100g de pollo cocido en hojas de lechuga fresca;
- Merienda con 100 g del filete al horno restante;
- Cena con sobras de carne hervida y ensalada de pepino (no más de dos pepinos), verduras.
Debido a su rigor, el sistema de tres días tiene poca demanda ya que su productividad no es especialmente alta. Una dieta semanal parece mucho más eficaz. Puede convencer con una lista ampliada de ingredientes aceptables que al menos no te entristecerán. Perder peso es mucho más fácil si no solo comes carne magra, sino también vinagreta, borscht vegetariano, pan integral y delicias de leche agria.
Combinación ganadora de siete días
Varios consultores ofrecen sus propias formas probadas de lograr la figura que desea en 7 días. Sin embargo, la mayoría de la gente está de acuerdo en que el método se basa en siete monodietas diferentes, que se alternan en un orden claro. Está estrictamente prohibido cambiarlos o modificarlos a su propia discreción.
Debes evitar el azúcar nocivo, la sal nociva y las bebidas alcohólicas. Incluso una mínima flexibilización de las restricciones amenaza con deshacer todos los cambios positivos logrados hasta ahora.
Aunque no se puede variar el orden, sí se permite reordenar los platos a lo largo del día. Es mucho más importante asegurarse de que los alimentos de diferentes grupos diarios no se superpongan y también evitar comer en exceso.
El inicio de la dieta viene determinado por la preferencia por platos líquidos como los caldos. La atención se centra en los productos lácteos y los productos lácteos fermentados. Una tabla aproximada se ve así:
- un vaso de kéfir con té sin azúcar por la mañana;
- Almuerzo con un vaso de caldo de pollo sin sal;
- en lugar de una merienda, un vaso de auténtico yogur casero;
- Cena con un vaso de leche desnatada.
Aquí no es necesario comprar yogures con una vida útil casi ilimitada. Contienen una cantidad excesiva de aditivos nocivos que empeoran el estado de salud y anulan cualquier esfuerzo del experimentador.
El segundo día estuvo dedicado a las verduras. Estos incluyen verduras crudas, hierbas y ensaladas con aceite vegetal. Si las finanzas lo permiten, es mejor elegir un análogo de aceituna en lugar de un sofisticado análogo de girasol.
La mañana empieza con unos tomates. El día continúa con ensalada de pepino con repollo, hierbas, aliñada con aceite. También hay ensalada para cenar, solo que en lugar de repollo se añaden pimientos.
El tercer día es algo similar al primero en que aquí aparecen bebidas. Comienza tu rutina diaria con un batido o un té sin azúcar. Continúe con leche desnatada y caldo de pollo en una cantidad que no supere un vaso. Un refrigerio vespertino incluye kéfir bajo en grasa y por la noche puede "comer" leche con un contenido mínimo de grasa.
El jueves significa rapsodia frutal. Se dice que las frutas reponen un cuerpo ligeramente cansado con vitaminas y minerales faltantes. Lo siguiente puede hacer esto:
- unas cuantas naranjas de tamaño mediano;
- Pomelo, previamente limpio de venas blancas que dejan un regusto amargo;
- manzanas;
- Kiwi.
Una ensalada exótica con cantidades iguales de naranjas, kiwi y manzanas puede ser una excelente bomba de vitaminas.
El viernes hará las delicias de todos los que ya tienen hambre, porque reinarán los abundantes platos proteicos. Después de levantarte, come dos huevos cocidos y un refrigerio te deleitará con 200 g de pescado cocido. Se puede sustituir por filete de pescado al vapor o en una olla de cocción lenta, si existe un modo adecuado.
A la hora del almuerzo, se sirven 150 g de pollo hervido en la mesa con 100 g de guisantes hervidos. Una merienda te hará feliz con 100 g de requesón con un contenido mínimo de grasa. Antes de acostarte, puedes disfrutar de queso desnatado, pero no más de 100 g.
El penúltimo día se caracteriza por su rigor, porque también aquí sólo se puede beber un vaso cinco veces al día:
- Kéfir sin grasa, té sin azúcar;
- jugo de toronja;
- caldo de pollo;
- batido;
- leche desnatada.
La fase final tiene como objetivo preparar el cuerpo para volver a su horario habitual. Solo que ahora puedes mezclar varias categorías. Así que puedes beber unos huevos duros con té sin azúcar por la mañana y comer tu fruta favorita en el trabajo antes y después del almuerzo sin sentirte culpable.
El almuerzo se recibe con arroz o sopa de trigo sarraceno. La última comida se completa con una ensalada de verduras untada con aceite vegetal.
Dedicado a los perezosos
Las monodietas se consideran la forma más brutal de combatir los kilos de más. Debido a la falta de variedad, incluso las personas de voluntad fuerte a menudo abandonan lo que comenzaron a mitad de camino, lo que conduce al indeseable efecto "yo-yo" (devolver lo perdido).
Si el paciente se da cuenta inmediatamente de que no tiene paciencia para seguir los consejos durante toda la semana, es mejor abandonar el método inmediatamente. En su lugar, puedes probar suerte con un análogo simplificado donde lo divides en tres fases iguales.
Cada etapa se basa en el consumo de productos pertenecientes a un grupo específico. La principal ventaja del programa simplificado es la posibilidad de comer sin restricciones de porciones y cantidades. Dado que cada segmento sólo requiere una pequeña cantidad de tiempo, cansarse del menú puede resultar bastante problemático.
Sin embargo, persiste la necesidad de evitar la sal, el azúcar y otros aditivos que mejoran el sabor. También se aplica la regla de beber dos litros de agua purificada.
Los dos primeros días son días de yogur. La bebida se prepara en casa con requesón bajo en grasas. La siguiente etapa dura ya tres días, en la que las gachas de trigo sarraceno son monopolistas. El último nivel permite el consumo de verduras (excepto patatas) y todas las frutas excepto plátanos.
Salir sin consecuencias
Una vez finalizada la maratón de ayuno, no debe apresurarse inmediatamente a comer alimentos que antes eran inaceptables. Es mejor seguir cumpliendo con el algoritmo nutricional básico.
El desayuno te resultará más útil si lo empiezas con té sin azúcar y kéfir desnatado. Las gachas de avena cocidas en agua sin añadir caldo, “cubos de pollo” o manteca de cerdo son las que conservan de forma óptima las formas esbeltas. El almuerzo debe seguir siendo abundante, por lo que no debes evitar la carne. Agrega las verduras al vapor. Después de un tiempo, podrás agregar calorías y alcanzar tu nivel habitual.
En conclusión, hay que recordar que este tipo de alivio para el organismo primero tiene un efecto depurativo y luego provoca la pérdida de peso deseada. Sin actividad física, cualquier monodieta se convierte en una desintoxicación y si se siguen sus principios durante mucho tiempo, se convierte en un peligro para la salud.
Por lo tanto, al elegir la opción adecuada, es imperativo tener en cuenta las características individuales del cuerpo, la presencia de enfermedades crónicas y las recomendaciones del médico tratante.